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TROMPETAS DE LA MUERTE

Cuando se llaman que están de muerte...

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20% FOIE De PATO FRESCO

Botifarra hecha con un 20% de Foie de Pato y un 100% de Pasión.

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MANZANA CON CURRY

Desde el India viene la manzana más carismática del mundo.

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QUESO DE CABRA

Tomate, Queso de Cabra y Orégano, la combinación perfecta para sorprender tus invitados.

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SALSA CAFÉ PARIS

Con la receto auténtica del Restaurante Maxim’s.

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TRADICIONAL CON SAL Y PIMIENTA

La clásica, la de siempre, la nuestra.

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AJOS TIERNOS

Salteados con jamón.

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SEPIA GUISADA

Con la suya tinta.

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PIMIENTOS DEL PIQUILLO

con ajo quemado y avellanas.

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Níscalos

con ajo y perejil.

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QUESO ROQUEFORT

Con Denominación de Orígen, crema de leche y Brandy

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ESPÁRRAGOS VERDES

con un toque de humo del beicon.

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WHISKY

Pimienta verde, whisky y estragón.

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ALCACHOFAS

Alcachofas salteadas con jamón.

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MENTA FRESCA

Cebolla tierna con menta fresca y jamón.

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VERDURAS CON ESPECIES RAVAL

Aromas Paquistaníes y picantes filipinos.

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NARANJA

De naranja con un toque de cebolla confitada.

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MOSTAZA

30% granos de mostaza cocinada como cereal.

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EMMENTAL

Emmental Suizo combinado con cebolla.

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LA FRESCA

Albahaca, piñones y queso Reggiano.

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BOTI-BITXO-FARRA/h3>

con guindillas que pican de verdad

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ESPINACAS, JAMÓN Y PIÑONES

Receta típica de la cocina Catalana.

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CHIMICHURRI

Un viaje por los aromas de los “Asados” Argentinos.

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DÁTILES & GRUYERE

Gruyere 12 meses suavizado con la dulzura de los dátiles.

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Caracoles

Con la típica salsita.

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JABALÍ CON AROMAS DE BOSQUE

Verduras, romero, tomillo y vino blanco (temporada).

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CERDO NEGRO

Sal y pimienta. Brutal!!

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